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飛騨高山のソウルフード「ちとせ」の焼きそば

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飛騨高山のソウルフード「ちとせ」

高山のソウルフード

手軽に買えて飛騨人におなじみのものと言えば、

一番は「みたらし団子」でしょうか。

いわゆる甘くない団子で、醤油の

焦げた匂いに釣られて買ってました。

結構あちらこちらの街角に露天の

お店があって、

記憶では1本60円くらいだったような。

学校帰りに立ち食いしたものです。

貧乏学生でも買える手頃な値段でした。

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当時はコンビニもカフェも

ファストフード店も無かった時代。

尚且つど田舎でしたから

遊ぶ場所も少ないので、今考えると

寂しい青春時代でした。

ちとせ

そんな中で、

私が飛騨高山へ帰省した時に

今でもよく立ち寄る店があります。

それがこの「ちとせ」

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このお店の売りは焼きそばです。

美味しくてボリュームがあって安い。

高山の代表的なソウルフードです。

貧乏だった高校生時代、

大変お世話になりました。

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今回も、食べたいと思い向かいましたが、

店前にはえらい人集りが出来ていました。

(どうやらテレビなどでも紹介されたようです)

混んでいるのは想定済みでしたので

事前電話でテイクアウトを注文。

受け取りは1時間半後でした。

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テレビの威力は凄まじいものです。

以前にマツコさんが

古川屋の「揚げ漬け」を美味しいと紹介したところ

一瞬でスーパーから消えたと言います。

飛騨高山へ行ったら

土産物屋よりも地元のスーパーへ行った方が、

「ケイちゃん」とか地元の人用の「飛騨牛」とか

山菜の「煮付け」とか

地元の素朴な美味しいものに出会えます。

高山駅のすぐ裏に何軒か大型スーパーがありますので

お立ち寄りください。

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