銀座ハブスブルク・ファイルヒェン
銀座ハブスブルク・ファイルヒェン
ってお店知ってますか？
東京銀座のオーストリア料理のレストランと
スイーツのお店です。
ここのオーナーシェフは
オーストリア国家公認の日本人マイスター。
本場オーストリアの美味しいお菓子が
味わえます。
今回購入したのは、
テーベッカライ・グロースと言うセット。
会社の女性社員さんへの
ホワイトデーのため、
このお店からお取り寄せしました。
ついでに我が家用に1セット。
中には４種類のクッキーがセットになっていて
バニーレ（杏とバニラ）・
ショコラーデ（チョコ）・
リンツァ（シナモン）・
マンデルン（バニラとアーモンド）。
見た目はシンプルで素朴な感じですが、
缶にぎっしり詰まっていて満足感があります。
食感は非常にしっとりしていて私好み。
何と言うか、口の中で広がる風味が良いんですよね。
ちょっと他では味わえない感じです。
きっと良い素材を使っているんだと一口で
分かるそんな印象です。
毎年、いろんなお店で購入してるのですが、
甘すぎないスイーツを探してます。
私は流行りには疎いのでいつも妻がチョイス。
実の所、今まで流行りのお店で買ってみたものの、
うーん・・・
と言う所も多いんですが、これはメチャクチャ
美味しいし、違いがハッキリ分かります。
残念ながら名古屋のスイーツは甘すぎで
大人が楽しめるものが少ないような気がします。
見かけは派手ですが・・・
インスタ映えではなく美味しいものが
食べたいですよね。
ぜひ一度食べてみてください。
コメント